Sont sÈlectionnÈs par StÈphane BONNAT, MaÓtre-Chocolatier ‡ VOIRON-CHARTREUSE.

Tous ces cacaos arrivent sous forme de fËves des meilleures plantations du monde pour Ítre torrÈfiÈes et transformÈes ‡ Voiron en ces merveilleux chocolats que vous allez dÈcouvrir, comparer et dÈguster.

Avec cette gamme de chocolat au lait Grands Crus, dÈcouvrez et comparez trois origines de cacao trËs particuliËres. Les fËves "casse claire" permettent lÈlaboration de chocolat au lait avec un pourcentage de cacao plus ÈlevÈ que de coutume. Asfarth, Java et Surabaya vous permettront de voyager sous de nouvelles latitudes gustatives.

Fabrication artisanale. Tablette 100 g

Composition : Cacao (65%), Beurre de cacao, Sucre, poudre de lait et beaucoup díamour.