Le MORETUM est un délicieux et délicat assemblage de vin, de sucre et de fruits rouges avec une nette dominance de Mûres sauvages. L’origine du MORETUM remonte à l’antiquité, époque ou la plupart des peuples fabricants du vin parfumait ceux-ci avec des fruits, des plantes ou des épices. C’est plusieurs années de recherche dans des archives et beaucoup d’essais qui ont permis d’élaborer cette recette, la difficulté première étant la conservation d'où le choix très important du vin . Un procédé de fabrication tenu secret nous a permis d’assurer une garde parfaite de ce produit sans y ajouter de conservateur d’aucune sorte.